最有經驗丶最具實力的

華業餐廳裝修設計服務

超過一千個成功案例!

「專業、效率、法規、安全、營運效果」

我們深明餐飲品牌企劃經理,一方面渴望將獨特的品牌理念呈現給顧客;另一方面,卻要面對香港複雜的餐廳裝修法規、難測的工程預算,以及繁瑣的溝通協調。從消防條例、屋宇署結構要求,到食環署嚴格的牌照審批,任何環節出錯,都可能導致項目延誤、預算超支,甚至開業無期,不僅耗費心力,更可能讓開業大計功虧一簣。

華業提供一站式餐廳裝修及工程顧問服務,為您掃除一切障礙。我們不僅是設計師與工程團隊,更是您可靠的夥伴。憑藉上千成功案例及與長實、新鴻基、領展等各大地產商的良好合作關係,我們能無縫銜接從設計、牌照申請到竣工的每一步。讓我們將您從繁瑣的法規與工程細節中解放,專注於品牌策略,共同打造合規且具商業價值的成功餐廳。

多年來在行內擁有資深經驗,曾為各類型餐廳、Cafe、火鍋店、外賣店、酒樓等完成裝修工程,熟悉行內「伏位」同細節,設計團隊經實戰經驗,了解動線、翻枱率、客人停留時間等營運需要。

為何選擇華業
的一站式方案?

在香港開設餐廳,裝修是涉及多個政府部門、嚴格法規的系統工程。選擇我們,即選擇安心、效率與專業。我們將流程化繁為簡,讓您無需周旋於不同承辦商,也無需擔心因不熟法規而延誤。我們的資深顧問對香港食肆消防條例及牌照要求瞭若指掌,能從源頭為您規避風險。

一站式餐飲工程由設計到獲發牌照提供一站式餐飲開店方案:包括舖面評估、平面圖設計、裝修工程、廚房設備、鋼具、傢俬訂造到開業前驗收,一隊人跟到底。

專業餐廳設計,融合美學與商業效益

成功的餐廳設計,不僅要吸引目光,更要優化營運效率並符合法規。我們堅持設計為商業服務。

空間規劃與動線設計

合理的動線規劃能將侍應生行走距離減少20%,提升翻桌率與顧客滿意度。我們會根據您的餐廳類型(如快餐、高級餐飲、火鍋店),精心佈局廚房、用餐區及後勤空間,確保人流、物流暢通。

品牌形象視覺化

我們透過色彩、物料、燈光與傢俱,將您的品牌理念轉化為實體空間,創造獨特顧客體驗,讓客人在踏入餐廳時便能感受品牌魅力。

法規合規性整合

設計初期即將消防通道、通風、電力、水電等牌照規定納入考量,確保圖則順利通過審批,避免日後因違規而產生昂貴修改。

華業這對您意味著對業績的影響
一站式牌照顧問服務無需親自處理繁複的政府文件與跨部門溝通,由專家全程代辦。熟悉食環署、消防處、屋宇署等相關條例要求,裝修設計一開始已按法規規劃,減少拖延出牌時間。大幅縮短開業籌備時間,至少提早1-2個月開始營業,更快實現盈利。
整合式工程管理單一窗口對接所有設計、裝修、傢俬訂製及牌照申請事宜。避免因分包商之間協調失誤造成的工期延誤與責任推諉,確保項目如期完工。
自設鋼具廠房度身訂造符合廚房空間和營運需求的不鏽鋼廚具,最快7天起貨。
確保廚房面積、洗手及洗碗設備、排污系統、通風及逃生路線符合發牌標準。
提升廚房工作效率,最大化空間利用率,並有效控制設備採購成本。
確保符合消防條例及安全標準。
熟悉商場裝修規則擁有與各大地產商旗下商場的豐富合作經驗,熟悉其獨特的裝修指引與審批流程。確保商場店鋪的裝修工程順利進行,避免因違反商場規定而產生的罰款或工程停滯。

誰最需要我們的服務?

我們的服務專為以下餐飲業者而設:

  • 首次創業的餐飲人:對牌照申請與裝修法規感迷惘,需要可靠嚮導帶您走完從零到一的過程。
  • 經驗豐富的連鎖品牌企劃經理:需要高效、專業且理解品牌標準的團隊,快速完成分店擴張工程,確保如期開業。
  • 計劃轉型或翻新的現有餐廳東主:希望以最具成本效益的方式提升餐廳形象,並確保翻新工程符合最新法規,且不影響現有營運。
  • 申請食肆牌照:無論小食牌、食物製造廠、酒牌、會所牌照申請,圖則、文件、與政府部門溝通一手包辦。
比較項目華業一站式餐廳裝修方案自行分包 / 普通裝修公司
牌照合規保障設計初期即融入所有牌照要求,由合資格人士簽發證書,保證通過審批。設計師可能不熟悉食肆牌照細節,工程完成後才發現不合規,需耗費巨資修改。
項目協調單一項目經理負責所有溝通,進度清晰,責任明確。需自行協調設計師、裝修師傅、廚具供應商、牌照顧問,耗時耗力,容易出錯。
成本控制提供清晰的餐廳裝修報價,合約訂明所有項目,有效避免中途加價。

提升營運效益由動線設計入手,優化前台、後廚、人流及出品流程,縮短出餐時間,提高翻枱率。
各分包商報價不透明,容易出現隱藏收費和工程後加項目,導致預算嚴重超支。
時間效率設計、工程與牌照申請同步進行,流程緊密銜接,顯著縮短開業時間。各環節獨立運作,互相等待,籌備期無限延長,錯失黃金開業時機。

服務及收費

華業的餐廳裝修

工作案例超過1000個,遍及長實、新鴻基、新世界、恆基、港鐵、機場和領展旗下的商場與物業,彼此建立良好關係。

華業不但了解各類型餐廳裝修工程的要求,更熟悉申請飲食牌照的條件與審批程序,為餐飲創業者和連鎖食店提供超卓的一站式總方案。

外賣小食店

(建議70平方尺或以上)

特色小食店:商店面積小,難以同時容納大量設備。
需要小心規劃空間使用及儲物安排。

工程計劃:

派遣全科師傅,以最少的人力,時間,高效完工。
訂制鋼具,傢俬善用空間及增加儲物位置。

飲食牌照申請:

食物製造廠,冰凍甜點製造廠或烘焙麵包餅食店(注意:外賣店沒有座位)。

餐廳項目預算:約HKD$15萬
食物牌照申請:約HKD$2萬

Café 及 輕食店

(建議400平方呎以上)

商店特點:

以追求簡約風格為主,裝修成本較一般餐廳為低,創業者更能控制成本。
部分為樓上Cafe或輕食店設於商廈,須符合相關飲食牌照申請的發牌條例及地政總署的要求。

餐廳工程方案:

提供鋼具傢俬度身訂造服務,度尺、圖紙至生產一條龍,即使餐飲工程預算有限,也能打造理想輕食店。
華業以專業的工程經驗確保工程滿足消防,屋宇以至各個部門的發牌要求。

飲食牌照申請:

適合申請小食食肆牌照,可設堂食座位。
餐廳工程預算:約HKD$50萬
飲食牌照申請:約HKD$3萬

餐廳及火鍋店

(建議800平方呎以上)

鋪位特式:

須申領普通食肆牌照並符合高規格的發牌要求。

因應餐廳種類,餐廳的通風及消防系統尤為重要。

餐廳工程方案:

華業將實地視察店鋪環境,檢查水電供應及通風系統,針對風火水電作出符合各項嚴謹發牌要求的專業規劃及裝修工程。

餐廳工程連接飲食牌照申請要求,由合資格人士檢測並簽發證書,並全程跟進各個政府部門的審批及發牌情況。

飲食牌照申請:

申請普通食肆牌照、酒牌等。

餐廳工程預算:約HKD$90萬
飲食牌照申請:約HKD$4萬

食物工場及其他

(建議300平方呎以上)

鋪位特式:

多設於工廈,來去水供應、電力供應、通風系統須小心檢查;

裝修以實用為先,門檻一般較低。

 

餐廳工程方案:

華業以專業工程角度提供免費評估、即時餐廳裝修報價及全面工程方案。

華業自設鋼具廠房,度身訂造大型不鏽鋼廚房鋼具、廚櫃及廚房鋼枱等,一條龍度尺、繪圖及製造,真材實料、價格實惠,最快7天起貨。

 

飲食牌照申請:

食物製造廠、冰凍甜點製造廠等牌照

餐廳工程預算:約HKD$30萬
飲食牌照申請:約HKD$2萬

常見問題 (FAQ)

我們的報價詳盡透明,清晰列明設計、牌照、基礎工程(水、電、消防、通風)、訂造傢俬及廚房設備等所有項目。合約一經簽訂,除非客戶主動變更設計,否則絕無隱藏收費,保障您的預算。

項目時長取決於面積、複雜度及牌照類型。以800平方呎餐廳為例,從設計到竣工約需2至3個月。我們的一站式服務能將牌照申請與工程同步,比傳統分包模式節省至少1個月時間。

絕對可以,這是我們的核心優勢。我們與香港各大地產商旗下的商場有長期合作關係,熟悉其裝修指引與流程。我們將代您處理所有與商場方的溝通,確保工程順利獲批進行。

我們團隊由註冊工程師、認可人士及資深牌照顧問組成。所有圖則在施工前均經嚴格審核,確保符合最新消防條例與食環署發牌條件。關鍵工程由合資格人士監督並簽發證書,確保通過政府最終驗收。

可以。我們採用分階段付款制度,通常分為三期:簽約時支付設計訂金、開工時支付工程款、完工驗收後支付尾數。這樣既能確保工程順利推進,也讓客戶資金運用更靈活。

所有變更我們都會事前以書面報價通知,說明費用及工期影響,並須客戶簽字確認後才執行,確保整個流程公開透明,無額外隱藏收費。

可以。我們的設計團隊能根據品牌概念及目標客群提供完整設計建議,從顏色、燈光、傢俬到動線規劃,打造兼具功能與美感的餐飲空間。

我們為每個項目提供標準保養期(一般為12個月),於此期間如出現非人為損壞或結構性問題,均由我們免費維修,讓您開業無後顧之憂。

當然可以。我們擁有豐富的發牌經驗,可代您準備並提交所有必要圖則及文件,包括食環署、消防處及屋宇署所需項目,確保一站式申請更高效順利。

可以。我們的項目經理會根據施工進度協助您安排進場時序,確保您能同時準備招聘、採購設備或進行測試,節省整體開業時間。

不要讓繁瑣的工程與法規
拖慢您成功的腳步

您的餐飲夢想,值得最專業的團隊來實現。
立即聯繫我們,獲取免費專業評估及初步報價,讓我們為您掃除開業障礙。

更改圖則 │

  • 處理轉名、更改圖則及相關證明文件UBW證書等等

│ 牌照顧問 │

  • 普通食肆牌照

  • 小食食肆牌照

  • 工廠食堂牌照

  • 烘製麵包餅食店牌照

  • 食物製造廠牌照

  • 新鮮糧食店牌照

  • 冰凍甜點製造廠牌照

  • 奶品廠牌照

  • 燒味及鹵味店牌照

  • 涼茶許可證

  • 受限制食物售賣許可證

  • 翻熱牌照

  • 食物業牌照/許可證

  • 會社牌照

  • 賓館/酒店牌照

  • 卡拉OK場所牌照

  • 申領酒牌

  • 代客戶申領酒牌,處理有關文件

│ 簽發各類證明文件 │

  • 結構工程師證明(AP/RSE)文件、Cat.2、UBW1 & 2、負重文件

  • 符合規定證明書A <衛生規定>

  • 符合規定證明書B <樓宇安全規定>

  • 符合規定證明書C <消防規定>

  • 符合規定證明書D <通風設施規定>

  • 通風、消防年檢証書

  • 電力安全紙(WR1)

  • 各類氣體(煤氣/石油氣)証明文件

  • 消防証書FS251、314A


需要一些與餐飲裝修相關的指導嗎?